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武汉新食典饮食文化传播有限公司

特色餐饮小吃实操培训

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矮子馅饼技术培训 矮子馅饼培训加盟
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产品: 浏览次数:967矮子馅饼技术培训 矮子馅饼培训加盟 
品牌: 新食典
产品型号: 一对一教学
产品规格: 实操训练
最小起订量: 1 课时
供货总量: 100000 课时
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2017-12-06 10:10
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详细信息
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      武汉新食典饮食文化传播有限公司,隶属湖北澳新学院创业中心,是中国烹饪协会,湖北省烹饪协会会员单位。是湖北省工会, 武汉市劳动局等单位定点的饮食培训机构.为了响应国家号召,根据十八大精神,扩大内需,增加就业。由政府扶持武汉新食典饮食培训中心联手湖北澳新学院 澳新创业中心专业为小本创业人士打造,提供特色饮食技术和开店策划指导项目。
       
湖北澳新学院坐落于武昌南湖之滨,地属中心城区,交通便利;周边高校林立,人文氛围浓厚。学院占地面积130多亩,总投资3.1亿元。新食典培训中心是以经典特色小吃,饮品的开发、饮食研究、培训推广、餐饮管理为一体的大型饮食培训机构。本培训中心设有营运部、策划部、技术研发部,人力资源部,学员服务中心及学校食堂,学员寝室,足球场,蓝球场,羽毛球馆等公共设施。新食典饮食培训中心是华中地区的饮食培训基地。

          我们有多位名厨大师,技师,专业培训讲师,营养搭配师及优秀的餐饮开店策划师,个个技术精湛、有丰富的开店经验,教学有 方,并充分利用我们的优势,取其精华,去其糟粕.深入挖掘中华饮食文化特色。以传承弘扬中华五千年悠久饮食文化为目标,以努力创新,发展新一代饮食文化为 己任,致力于科学培养符合二十一世纪流行食尚的高技能人才。 

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联系人      陈老师

武汉市洪山区珞狮路322号澳新学院创业中心内

联系电话:027-87805177  17771870517    QQ 2959864154

馅饼起源简介:馅饼起源于公元前2000年的古埃及,公元前1400到公元前600,馅饼流传到了古希腊。公元前100年馅饼流传到古罗马,当时有奶酪馅饼和蜂蜜馅饼。12世纪,馅饼流传到英国,其中肉馅饼成为主流,流传到美国是英殖民时代。现今各个国家都有不同形式的馅饼。馅饼(台湾和大陆译作派,只有香港译作批,两者皆源自英语 pie)是一种烤焗食品,由饼皮包著馅料。馅料可以是各类型的食品,例如肉类、蔬菜、水果及蛋酱等,主要按馅料分为咸馅饼和甜馅饼两大类。派的馅料填充方式可分为三类:一类是把派皮铺在烤盘上,接着倒入馅料;第二类是先将馅料倒入盘中,再铺上派皮;第三类是馅料完整地包覆在派皮里。不同的种类(肉馅)(12张)带馅的饼,用面做薄皮,包上肉、菜等拌成的馅,在锅上烙熟。烘烤食物,馅饼皮包含水果、蔬菜、奶油、奶酪、巧克力、奶油冻、开胃成分或糖。矮子馅饼特点矮子馅饼是用烤炉烤出来的,面皮的口感很像层层叠叠的苏式月饼,疏松又不油腻 。皮酥软,不粘牙,入口即化;馅香糯,不很甜,回味无穷。馅料品种不少,口味也不是很甜,新鲜的状况下还是蛮好吃的,大小也适中,很适合做早饭 馅有芝麻、枣泥、白糖等几种,因为是混在一起卖的,得等到咬上一口,才知道内里乾坤。馅饼烤得确实酥,捏在手里不敢用力,生怕挤出馅来。特别是刚刚出炉的,外皮松松的,内馅烫口。矮子馅饼培训

培训种类       培训内容

矮子馅饼       ★矮子馅饼

培训内容       1. 所用器具、设备的使用购置;

2. 学习所用各类馅料的制作及配制方法;

3. 矮子馅饼所选材及处理方法;

4. 秘制馅料,面皮的调配;

5. 制作矮子馅饼的和面 开酥 调馅 烤制的全过程,并反复练习;

6. 各种原料的认识及采购信息;

7. 店面选址及经营管理技巧。

学习费用及时间    学费:2880元。包含技术配方学费、学习材料费、中餐费、资料费。享受技术终身免费升级。随到随学,一般3-7天左右,包教包会,学校不限制学习时间,学会为止。学校寝室免费提供住宿,每个房间都有空调。

后期扶持       1. 根据个人的投资能力指导选址,分析消费商圈,合理设定营销方案。

2. 根据店面情况设计装修方案,提供店面招牌、店面POP、店面灯箱效果图。

3. 整体店面的投资预算与投资风险回避方法。

4. 当地消费水平,设定产品销售价格。

5. 正品厂批发价代购原材料,设备。也可在当地市场购买。经营特点矮子馅饼投资不大、开店灵活、经营轻松:无需餐饮从业经验,投资少,见效快,面向大众化消费饮食,矮子馅饼口味,人人喜爱,不愁客源,原料成本低,消费利润高。操作简单,任何店都可经营。矮子馅饼市场大,适合全国各地经营,一年四季生意无淡季。口味可根据各地情况适度调整。矮子馅饼以油而不腻,入口柔和,鲜香可口、回味悠长而深受人们喜爱!是回归自然的。闻着香、吃着更香。矮子馅饼一定会烧红全国,烧向世界

 (5)、详情请浏览武汉新食典饮食创业培训基地官方

特色小吃培训网站:http://www.xsd517.com/

联系人:陈老师

武汉市洪山区珞狮路322号澳新学院创业中心内

联系电话:027-87805177   17771870517    QQ 2959864154

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