武汉新食典饮食文化传播有限公司

卤肉卷饼

    卤肉卷饼是一款以面饼包裹卤肉、火腿、鸡柳、蔬菜的时尚特色即食小吃，有麻辣鸡丝卷、鸡蛋豆皮卷、五香卤肉卷、香辣火腿卷等十几个经典品种。与一般粗制滥造的街边小吃不同，御品世家卤肉卷将美味、营养、精致、卫生、方便、快捷做到了。论“色”，红、白、紫、绿、黄五色俱全，观之养眼，食之养生；论“香”，面香、肉香、菜香，还有的卤汁与酱香，闻之喷香扑鼻，尝之奇香满口，回味则余香绕舌；论“味”，卤肉卷推崇五味调和，一口下去，酸、甜、咸、 香、辣尽在其中，酣畅淋漓；论“营养”，除了蔬果禽蛋肉的均衡搭配外，卤肉卷还将桂皮、香叶等药材巧妙运用到卤汁的熬煮和酱料的发酵过程中，是当之无愧的食补。现在全国各地，卤肉卷的度堪比麦当劳、肯德基，无论大中小学生，还是中老年人，无论时尚一族，还是公司白领，人人喜欢，个个称赞，将其评为吃、的卷饼，新食典饮食培训中心向消费者大力推荐。

经营方式灵活：哪里人气旺，就往哪里卖，可以窗口外卖经营，也可流动经营，还可以在美食广场或商场、商业中心、大卖场、学校、车站、美食街、酒店内、社区和景区、超市等摊位经营，2--3平方米的营业面积就可以经营，大大降低租金成本，率极高。

用工少、开支少：现场只需一个人经营，并且卤肉卷饼的饼团可以现在家制作好，销售的时候用电扒炉烙好就可以，速度快，销售快，一个人就可以轻松完成全套经营。

口味多样化，适合各种人群口味：有原味、加鸡蛋、加火腿、加肉松、加蔬菜等。

新食典培训内容及创业方案建议：

考虑到创业者不同的教育，工作经历等背景，以及对小吃项目的市场、运营的方式了解的不同，我们建议您：可以先去各地小吃街去进行实地调研考察那种小吃项目市场前景广，那个小吃项目

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      武汉新食典饮食文化传播有限公司，隶属湖北澳新学院创业中心，是中国烹饪协会，湖北省烹饪协会会员单位。是湖北省工会， 武汉市劳动局等单位定点的饮食培训机构.为了响应国家号召，根据十八大精神，扩大内需，增加就业。由政府扶持武汉新食典饮食培训中心联手湖北澳新学院 澳新创业中心专业为小本创业人士打造，提供特色饮食技术和开店策划指导项目。
       湖北澳新学院坐落于武昌南湖之滨，地属中心城区，交通便利；周边高校林立，人文氛围浓厚。学院占地面积130多亩，总投资3.1亿元。新食典培训中心是以经典特色小吃，饮品的开发、饮食研究、培训推广、餐饮管理为一体的大型饮食培训机构。本培训中心设有营运部、策划部、技术研发部，人力资源部，学员服务中心及学校食堂，学员寝室，足球场，蓝球场，羽毛球馆等公共设施。新食典饮食培训中心是华中地区的饮食培训基地。

特色小吃培训网站：http://www.xsd517.com/

联系人：杨老师

武汉市洪山区珞狮路322号澳新学院创业中心内

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具体培训内容：